Atelier sweet table 2 Jours
Layer Cake / Cupcakes / Macarons
Apprentissage des techniques de :
– Réalisation et Cuisson d’une génoise moelleuse de 10cm de haut
– Découpage de la génoise au couteau
– Garnissage
– Lissage parfait
– Glaçage coulant
– Travail à la poche à douille
- Layer cake du début à la fin
- Cupcakes et travail du topping à la poche à douille
- Macarons : Meringue / Macaronnage / Couchage / Garnissage
Vous repartirez avec vos réalisations ainsi que toutes les fiches recettes
Un certificat de Formation vous sera remis. (si vous travaillez bien!😉)
Durée : 2Jours 10h-17h30
(30min de pause déjeuner à apporter)
Tarif : 269€
Payer 30% lors de votre réservation puis payer le reste le jour de la formation
Aucun acompte ne pourra être remboursé. Aucune modification de date ni de report ne sera possible.
Bons Cadeaux: Vous pouvez offrir l’Atelier Sweet Table
Dates d’Atelier :
-Le 27&28 Juin: Complet
-Le 18&19 Juillet: Complet